A la demande générale!!

Bon générale la demande, pas vraiment, mais bon, elle mérite bien d'être traduite ma recette de torta di noci al cioccolato !!

bon je ne vous fait pas une traduction littérale, ne bondissez pas les italophones hein!

Ingrédients pour 8 personnes :
- 150g de chocolat rapé
- 150g de sucre
- 150g de noix pilée? (enfin je les ai mises en poudre)
- 4 oeufs
- une pincée de sel
- beurre pour le plat
- chapelure

Réduire les noix en poudre après avoir passé 1h à les ouvrir. Ajouter le sucre et le chocolat (que vous avez aussi mis 1h à raper tant qu'à faire, sans compter le chocolat qui a fondu sur vos doigts...). Ajouter les jaunes d'oeuf. Là vous avez le sentiment que vous avez fait une erreur en voyant la grosse pâtée presque solide que vous avez, c'est NORMAL!!)
Ensuite ajouter les blancs d'oeuf montés en neige, sans oublier la pincée de sel dedans pour qu'ils restent bien fermes.
Prendre un moule (pas haut, un plat à tarte suffit amplement), le beurrer et mettre un peu de chapelure (ne faites pas comme moi qui ait mis la chapelure SUR la tarte).
Mettre la pâte et cuire 35-40 minutes à 160°. Attendre que la tarte soit refroidie pour servir.

A vos casse-noix!!